Notre tout nouveau livre blanc, co-écrit avec Foodles 

Avec notre partenaire Foodles, leader de la cantine connectée et engagée, nous avons rassemblé nos expertises et échangé avec des acteurs du secteur autour d’un sujet qui nous passionne : Comment room service et restauration connectée fidélisent équipes et clients ?

De ces réflexions, analyses et retours d’expérience est né un livre blanc, que nous sommes heureux de partager.

Repenser la restauration hôtelière : un enjeu stratégique

Les modèles traditionnels de restauration en hôtellerie montrent aujourd’hui leurs limites. Entre évolution des attentes clients, nouvelles exigences des collaborateurs et pression opérationnelle accrue, la restauration interne devient souvent coûteuse, complexe et peu adaptée aux usages actuels.

Face à des clients habitués à des expériences digitales fluides et à des équipes en quête de solutions plus équitables et modernes, les établissements doivent repenser leur approche.

Une approche innovante

Dans ce livre blanc, Otely et Foodles proposent une réponse concrète à ces enjeux.
Foodles transforme la restauration des collaborateurs grâce à des solutions connectées, tandis qu’Otely digitalise le room service pour offrir une expérience client fluide, premium et disponible 24h/24. Ensemble, ils proposent un modèle clé en main qui simplifie l’exploitation tout en améliorant l’expérience, côté équipes comme côté clients.

Cette double externalisation permet aux établissements de :

• améliorer le bien-être et l’engagement des collaborateurs,

• élever l’expérience client,

• se recentrer sur leur cœur de métier : l’accueil et l’hospitalité.

Dans un contexte de tension sur les recrutements et de transformation du secteur, cette approche devient un véritable levier d’attractivité et de performance.

Le livre blanc Otely x Foodles

Découvrez dans ce livre blanc des analyses clés, des bonnes pratiques et des témoignages d’hôteliers inspirants pour repenser la restauration hôtelière et préparer l’avenir.